我が家のごはん・おやつ

醤油、味噌、納豆、キムチ　オランダで仕込みモノ2019年冬

沖縄、バリ島、台湾と続いた旅する暮らしも落ち着いて、ようやく自家製を仕込めるオランダ暮らし。やはり家族の健康維持には発酵食品だなぁ、と。 ...

市場に買い物に行った後、作り置きを調理しておきます。主に副菜。私、お料理が特に好きではなくて、得意でもなくて。自分ひとりだったらポテトチップ...

先日、子ども達を日本語のお料理教室に連れて行ってきました。日本語講座も豊富なオランダ暮らし今まで住んだことのあるバリ島、台湾と比較し...

お味噌汁を飲んでくれるか否か、に、すごいばらつきがあります。毎日がお味噌汁に合う食事、というわけでもないし。なので、最近はこの自家製インスタ...

また今年もこの日がやってきました。東日本大震災からもう７年。まだ７年。もう忘れることのできない大事な日。３１１に味噌を作ること私にと...

男子4人女子1人の我が家。クロッカス休暇で旅行に行っていたので、数日遅れですがひな祭りのお祝いを強制的に実行しました。海外育ちの子どもが...

松の内も開けました。あけましておめでとうございます。今年もどうぞお付き合いください。今回のオランダでのお正月を振り返ってみます。文化の違...

手抜きママシリーズ。これ、ずいぶん前に写真を撮ってあったのですが、アップしてないみたいなので・・・。コロッケを丸めて揚げるなんて時間はな...

パーティーシーズンなので、手抜き料理的なものもアップしておこうと思っております。我が家は男子4人でよく食べますし、簡単に作れて、量が多いとい...

先日、学校で朝ごはんを食べます、というお知らせが。パジャマで登校、お気に入りのぬいぐるみなども持参してよいですよー、とのこと。 Natio...