様々な食材が手に入る移民の多い国、オランダ。最近新規移住の方との出会いも多かったりするので、リンク集的に、ご紹介していきたいと思います。アムステルフェーン周辺には日本食材店があるのですが、今回は私の住むデンハーグを中心とした情報です。お友達に会いに来蘭される方、これから移住される方の参考にもなれば。
東方行 Amazing Oriental
ハーグにも中心部に店舗のある中華スーパー。中華食材だけでなく、日本、インドネシア、韓国、中東系？など、主に輸入食材を扱っています。生鮮食品以外は３５ユーロ以上で送料無料配送をしてくれるので、我が家は重量のあるお米や麺、お醤油などを頼むことが多いです。生鮮食品を入れる場合だと、曜日の指定と注文金額が変わります。
Shinodeという日本米。これが日本っぽいお米では最安か。１０キロ２０ユーロくらいです。写真は１キロ。普通に食べられると思います。ちなみに炊飯器も簡単なものなら３０ユーロくらいで買えます。
有機味噌なんかもあります。しかもそんなに高くない。
私は、あまり日本のものを買わないで済む暮らしにはなっていて、お米（イタリア産）、みそ（日本産）、しょうゆ（シンガポール産）、海苔（これはふつうのスーパーで売ってる）は切らしたくないんだけど、あとは、我が家にとっては、嗜好品みたいなものです。ブルドックソースとか。お稲荷さんの皮とか、ガリとか。どっちかというと、インドネシア食材のほうが買ってるかも。麺とか、パームシュガーとかね。
お店に行ったときは、湯圓（台湾の甘いお団子で冷凍されてるの）とか、出汁にしてるインドネシアのikan teri(イワシの稚魚かな。冷凍コーナーにある)、テンペやココナッツなんかを買っています。お店にいくとつい無駄遣いしてしまう。。。
白菜や豆腐などもいろいろ売っています。
あ、あと、中華圏の醤油は、甘かったり、醤油膏といってどろっとしているものが多いので、知らずに買うとびっくりすると思います。でもちゃんと探せばいわゆるキッコーマンレベルのものなら、海外産でも日本っぽいのもあるよ。
追記：通販 ニホンフード
10kgのお米が15ユーロで売っている驚愕のお店やさん（実際に購入してみましたが、精米具合や食感からして、日本産のお米なのかも。要確認です。）メールは日本語で、オランダ人の方から返ってきました。賞味期限の近い＆切れているものが、激安で売っています。こちらも三五八屋さんみたいに、お店の方が配達に来られました。
安心の、そして安定の、三五八屋さん
ヨーロッパ在住日本人の方にはおなじみの、さごはちやさん！我が家の子どもたちにも大人気。メールでチラシが送信されてきて、注文します。地域により配達日が決まっていたり、送料無料になるにはハーグの場合１００ユーロ以上注文しなくてはならないのですが、本当に豊富に日本のものがあります。明太子とか、ラーメンとか、冷凍のから揚げとか。私みたいに「人生がサバイバル」みたいな人ではなく（笑）駐在の方などは、こういうほうが馴染むのではないかしら。海外では手に入りにくい薄切りお肉もあります。
ここは、スペインの減農薬米、「みのり」が買えるの。１０キロ３６ユーロ（まとめ買い値引きあり。）安いよね。
大根、白菜などの野菜は結構マーケットにあるのだよ
オーガニックマーケットでも、ハーグマーケット（移民の多いマーケット）でも、大根、白菜、オクラ、などは見つけることができます。タロ芋は、サトイモの代わりになるし、日本のような緑のかぼちゃもある（海外は、大体べちゃべちゃしちゃうバターナッツが多い。）ネギはbosui(スーパーでも売ってる）で済むし、シイタケも割と一般的。香りは薄いけど、ゴボウもありますね。
オクラ、家族みんなが好きなので毎回買います。昔は育てていたから、夏には取れすぎてこまっていたのにねぇ。日本みたいなほうれん草もよく買いますね。フルーツも、時期によりますがみかん、枇杷などもあります。日本っぽい梨とか、ないかなー。食べたいなー。
ハーグのビネンホフ周辺で水曜日に開かれるオーガニックマーケットは、キノコやさんになめこが売っているときもあるし、八百屋さんにフランス産の昆布やわかめがあったり、乾物屋さんに日本産の小豆があったりもします。
大好きなエコプラザにも日本食材があるよ
一番近所のお店だということもあるのですが、Eko Plazaは週に４回くらいは行ってますねー。ここで日本食材を購入したことはないけど、のり、昆布、甘酒、梅干し、味噌、ワサビなども売っています。豆腐もあるのだけど、ハード系でマリネ？になってたりとか味がついてるものなので、アペタイザーとして使う感じかな。タヒーニは練りごまの代わりになるし、安心できる品質なのが、気に入っています。
まだ利用したことはないけれど、オーガニック食材なら健蘭さん
オランダで長くオーガニック味噌を作られているKen-Ranさん。まだ利用したことはないのですが、ここは、オーガニックの玄米もち米があるんだよねー。近々注文してみようと思っています。
子どもたちに和風の味を。お料理は得意ではないけれど。
私の住んでいるデンハーグの情報を思いつくままあげてみました。アムステルダム、特に日本人の多いアムステルフェーン周辺には、日本食材店がまだまだあります。ハーグ周辺にお住まいの方！何か抜けてること、おすすめがあったら教えてくださいねー。
私は、お料理が好きとか得意というわけではなくって、正直なところ、あまり食に興味がないんです。子どもや相方がいるから、食べたがる人がいるから作るといった感じ。若いころニューヨークに行った時、スナック（主にドリトス）ですべての食事を済ませたような女ですから、家族がいなかったら、めちゃくちゃ不健康な食生活をしていると思うのです。私が長生きしたら、それは家族のおかげ。
それでも、和風な味を子どもたちに、ということで、お料理をしている日々。そんな奮闘記は、辻仁成編集長のDesign Storiesでも書いてありますよん。
